橘皮效应(orange peel effect):具有粗晶粒的铝合金、铜合金等板材坯料在拉延、弯曲或拉伸成形时,制品表面出现的一种粗糙的、形如橘皮的形貌。此种现象是晶粒间不均匀变形的外观表现。若晶粒越细小、变形越均匀,则表面越光洁。有时,具有大致相同橘ju位向的细晶粒团,在变形时也像粗晶粒金属一样产生类似橘皮的现象。橘皮表面影响制品表面的美观,应尽量避免。