收藏词条 编辑词条 白糖
创建时间：2013-07-30
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。
现货交易
2011年6月9日渤海商品交易所正式推出白砂糖和绵白糖两个现货连续交易品种。
据了解，白糖主要分为两大类，即白砂糖和绵白糖。其中，白砂糖被广泛用于食品行业、饮料行业和南方日常饮食，而绵白糖主要用于北方居民食用。随着人们生活水平的提高，我国对食糖的需求量逐年上升，白糖时常处于供不应求的状态，白糖价格波动也较为剧烈。
经过半年多的准备，渤海商品交易所推出了白砂糖和绵白糖两个现货连续交易品种。现货连续交易，是指交易商通过交易所电子交易系统进行商品的买入或卖出的报价，经电子交易系统撮合成交后自动生成电子交易合同的交易方式，交易商可进行当日交割，也可日后交割。