工矿产品购销合同是当事人双方关于一方在协议期限内，根据双方协商一致的意见，将一定数量的产品或商品销售或转移给对方，对方获得产品或商品后，并按约定支付相应价款的协议。销售或转移产品或商品的一方叫供方，获得产品或商品的一方叫需方，即通常所说的卖方和买方。

　　工矿产品购销合同，是特殊类型的买卖合同。在经济合同中占有重大比例和重要地位。我国经济合同法在列举的经济合同时，将购销合同列在首位。1984年1月23日国务院又发布了《工矿产品购销合同条例》，并对工矿产品购销合同的订立、履行、变更、解除、违约责任等问题分别作了具体规定。它在完善社会主义市场经济体制和促进社会主义经济建设方面发挥着重要作用。