轧机的速度锥是用来表示各架轧机在电机为最高转速、轧辊为最小辊径时与电机为基本转速、轧辊为最大辊径时所构成的允许轧制速度范围，或是在电机为最高转速与电机为基本转速所构成的允许轧辊转速范围和轧制产品、轧制速度制度的相关关系图表。