钢中氮主要来自铁水、炉膛的炉气和与钢水接触的空气。

在炼钢生产中，针对不同钢种控制氮含量。一般情况下，是力求降低钢中氮含量。为此，应采用合理的冶炼工艺，提高终点控制的命中率，尽量避免后吹，控制好钢水温度和成分，严格出钢脱氧合金化操作，采用钢包与包盖密封的精炼工艺，实施全程保护浇注并选用性能良好的保护渣等措施，以降低钢中氮含量。