中、高碳钢冶炼的关键操作是脱磷和终点碳的控制。终点控制常用低碳低磷操作和高拉碳低氧操作。

(1)低碳低磷操作。终点碳的控制目标是根据终点硫、磷情况而确定的，只有在低碳状况下炉渣才具有充分脱磷的条件，在出钢过程再进行增碳，到精炼工序最终微调成分以达到目标要求。

(2)高拉碳低氧操作。高拉碳的优点是终渣氧化铁低、金属收得率高、氧耗低、合金收得率高、钢水气体含量较低。但高拉碳法终渣氧化铁较低，脱磷较困难；同时，在中、高碳范围内终点控制的命中率也很低，通常须等成分补吹。因此，要根据成品磷的要求，决定高拉碳范围，既能保证终点钢水氧含量低，又能达到成品对磷的要求，并减少增碳量。