钢的性能主要包括力学性能、工艺性能、物理性能、化学性能等。从钢常用作机械部件和工程结构材料的角度来说，钢的力学性能和工艺性能往往更受到关注。

(1)力学性能。钢抵抗外力作用的能力。常用力学性能包括抗拉强度、屈服点气伸长率、冲击吸收功和硬度等。

(2)工艺性能。钢在各种冷、热加工工艺(切削、焊接、热处理、弯曲、锻压等)过程中表现出来的性能。

钢的工艺性能主要包括淬透性、焊接性能、切削性能、耐磨性能和抗弯曲性能等。

(3)物理性能。包括密度、电学性能、热学性能、磁学性能等。

(4)化学性能。主要指钢的抗腐蚀性能，如抗氧化性能、抗大气腐蚀性能及在加热时钢的晶粒问的晶问腐蚀情况等。