开金(karat gold)

金的纯度单位，开金一词来源于carat(karat)，简称K(开)。K值表示含金量，俗称成色。24K为纯金。

开金本是英国表示金质量的金衡单位，l金衡盎司(t．oz．)=31．1035g=24karat(K)，1k=1．296g，1磅(pound)=12t．oz．，1g=O．0321507t．oz．。以前英国的工匠在熔化金合金时，先称取相当于18K的纯金，再加银、铜达到1盎司的总重量，形成的18K金、含金量为18／24—75％。

根据中国人民银行的规定，1K金的含金量为4．1666%金制品的纯度及标印由中国人民银行负责及解释。以100金饰为例：

各国都有自己的成色规定。英国的法定品位为22K、18K、14K及9K的四品位制。美国采用18K、14K和10K。法国采用920(22K)、840(20K)及750(18K)。西德、意大利承认低品位的8K。日本造币厅的品位证明中有22K、20K、18K、15K、14K、12K、10K及9K。前苏联采用24K，23K、21．6K、18K、12K和9K八品位制。各国的品位公差也不相同，英国金匠戳记厅(Gold Smiths’Hall)实施金制品的检定，误差一O．2％以上者为不合格品，合格者才打上标戳(Hall Mark)。美国对金品位的公差规定没有英国严格，定为0．5K。英国金币的含金量为91．66％(22K)，并规定为最神圣的品位，结婚戒指常为22K。大多数国家用成色900(21．6K)的金合金制造硬币或镶牙。

1978年中国首次生产了北京风景金质纪念章一套共四枚，每套用金2盎司，每枚直径27mm、22K(91．6％)。背面图案分别为长城、北海白塔、天坛祈年殿、颐和园。1979年发行庆祝建国30周年纪念金币一套，共四枚，每枚直径和含金量亦分别为27mm、22K390(91．6％)。中国熊猫系列金币成色为99．9％，有五种以上的图案及规格。中国生肖系列纪念金币、杰出人物系列纪念币、第四届全国运动会纪念币、国际和平年纪念币和第11届亚运会纪念金币的成色都是22K(91．6％)。含金量尾数常采用四舍五入制，取小数点后的1或2位。钟表业特准用14K(585)。金中加镍后变成粉红色金，用于眼镜框。金笔尖常用14K、18K。银和铂族金属的品位不用K金(开金)表示，但其重量都使用金衡盎司。

carat又是宝石的重量单位，1carat(1克拉)宝石=200mg(毫克)。