塑性体系 ( plastic system )

在外力作用下，当应力超过某一限度(称为屈服值)时，能保留其相应形变的体系。可塑性的材料，可塑性质是由不对称粒子的网状结构引起的。塑性体系具有3个屈服值(见图)，这3个数值具有相应的物理意义：f_L为体系开始变形(流动)的切力，称为静切力；f_B为直线部分延长到与π轴交点上的切力，称为动切力；f_m为体系开始发生层流的切力。其中f_L值不易测得。当切力超过f_L时，体系只是边缘地区发生变形，体系的大部分仍按原来的结构形式一起向前移动，这称为塞流。切力达到f_B时，发生明显的塑性流动(变形)。而达到f_m以后其流动形式与牛顿型流体的流动相同。

塑性体系中固体粒子对流变性的影响很复杂，主要影响因素有：

(1)固一液两相间的体积比，

(2)固体粒子的大小，

(3)粒子的形状，

(4)固体粒子的聚结程度等。正因为影响因素太复杂，故难以测得有规律性的流变曲线。制陶用的粘土，可塑成型的耐火材料均属塑性体系。