加热炉或均热炉砌成后或投产前去除炉体中水分并使炉温上升到工作温度的烘烤作业。烘炉的目的是去除炉体中水分，使耐火材料内部完成结晶转变。因此其升温速度和温度随时间变化的曲线即烘炉曲线是根据筑炉材料、砌体干湿度、施工季节、炉体大小等因素制定的。炉子在新建及大、中、小修后，使用之前都要进行烘炉烘炉前应对炉子各个部位及设备等做细致检查如有新砌砖烟囱应先烘烟囱后烘炉膛烘炉宜用气体或液体燃料，根据新建或检修程度(大、中、小修)，采用不同的烘炉曲线烘炉时应按烘炉曲线要求进行控制同时应定时检查炉体、燃料燃烧及机电设备的情况，如出现异常应立即查明原因及时处理。