法国物理化学家。1850年10月8日生于巴黎,1936年9月17日卒于伊泽尔省米里贝勒。他先在巴黎洛林学院学习，后转到巴黎综合工科学校学习科学和工程。1875年毕业后任矿业工程师。1887年任矿业学校的矿物化学教授。1898年任法兰西学院矿物化学教授。1907年任法国矿业总监。1908年任巴黎大学教授。第一次世界大战期间曾任法国武装部长。1919年退休。

勒夏忒列的主要贡献有：1888年提出平衡移动原理，后称勒夏忒列原理(见化学平衡)。1887年发明热电偶和光学高温计。1888年研究爆炸反应中的质量作用。1895年提出用氧－炔焰焊炬来焊接和切割金属。他曾独立于美国J.W.吉布斯而发现了相律，并力图将相律应用于实际。1899年他将吉布斯的重要文章《关于多相物质的平衡》的一部分译为法文，以《化学体系的平衡》为题在巴黎出版，在传播吉布斯的相律方面起了重要作用。